小编分享了很多关于冷藏车养护的知识,今天专汽网小编就给大家归纳归纳冷藏车可以运输哪些产品,运输的范围有哪些:
一、初级农产品:蔬菜,水果,肉,禽,蛋,水产品,花卉产品
二、加工食品:速冻食品,禽,肉,水产等包装熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料
三、特殊商品:药品
食品冷藏运输中各环节都起着非常重要的作用,是不可忽视的,同时要保证冷藏运输中食品的质量。对食品本身有如下要求:
1.食品应该是完好的,最重要的是新鲜度。如果食品已开始变质,低温也不可能使其恢复到初始状态。
2.食品应在生产,收货后不作停留,或只作短暂停留后就予以冷冻。
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